herausragender Kaffee, außergewöhnliches Essen sowie Preis -Babychinos. Das ist jedoch nicht alles, was diesen lustigen, einladenden Ort im Sommer Hill zu einem Muss in der Café-Szene macht.

Wir verstehen nicht, wohin Besitzer Eliot Ritchie das Konzept bekommen hat, sein Café “Goblin” zu nennen. Ich habe das schreckliche Gefühl, dass er es mir vielleicht gesagt hat. viel mehr als einmal. Es war jedoch höchstwahrscheinlich, als wir in der Kneipe waren.

Ja, wir sind großartige gute Freunde mit Eliot – sowie den gesamten Ritchie -Haushalt. Nein, die Dinge, die wir über das Goblin -Café sagen, haben überhaupt nichts, um mit Nepotismus, Bevorzugung oder der Wahrheit zu beenden, die ich versuche, aus meiner Runde an der Bar zu kommen … na ja, vielleicht ein bisschen davon zuletzt eines.

Nein, der Grund, warum Goblin ein so blutiges großes Café ist, ist die Entschlossenheit, Begeisterung und Fähigkeiten, die hinter seinen Türen existieren.

Und das Essen…

Wir waren kürzlich in Goblin zum Mittagessen und haben das immer-spektakuläre Dee von mamastylista.com eingeholt. Auf Empfehlung wählte Dee das ganztägige spanische Frühstück. Es war das erste Mal, dass sie eine Mahlzeit in einer Pfanne serviert hatte. Ich glaube nicht, dass es das letzte sein wird.

Es ist allerdings viel Essen. Wenn Sie also nichts anderes auswählen, wenn Sie nicht hungrig sind. Es ist ein Meisterhub von geschmorten Freilandeis in der Pfanne mit knusprigem Speck, gewürzter Tomate sowie hausgemachten Bohnen sowie Sauerteig-Toast, die alle in der Pfanne auf einem Schieferplattenschale serviert werden. Epos!

Frau Romance entschied sich für die geräucherte Forellen sowie pochierte Eier. Es kam mit einem Zuckermais sowie Avocado -Salsa – zwei der obersten Dinge von Frau R. Unnötig zu sagen, dass sie noch glücklicher war als je zuvor!

Ich für meinen Teil habe jemals an ihren Burger geglaubt, weil Eliot es mir vor einiger Zeit erklärt hat. Ich musste eine haben, so gut ich dankbar bin, dass ich es getan habe.

In einem weichen, wunderbaren Brötchen (kein Brioche) serviert mich dieser Burger wirklich zurück zu unserer NYC Burger-Off-Herausforderung. Das Pastetchen, das gründlich handgefertigt worden war, war zart, voller Geschmack, und viele für mich waren für mich nicht mehr ein Grat. Das misst mich auf.

Mit dem Pastetchen kommt ein bisschen Raketensalat sowie ein Gebiet mit frischer Tomate. Dann viel knuspriger Speck, tolle Angebote für leckere Gurke sowie ein extrem leckerer rotes Leicester -Käse. Neben den Pommes waren ebenfalls sehr willkommen, auf meinem Teller zu sein – auch wenn es für ein bisschen Zeit war.

Eliot selbst überzeugt, die Süßigkeiten zu probieren – obwohl wir uns nicht sicher waren, ob es Platz geben würde -, starrten wir auf unsere Desserts.

Der orangefarbene Kuchen war wunderschön. So delikat und doch voller Geschmack, und der Sirup oben wurde vollständig mit der Schärfe der Beeren entgegengewirkt. Es war ein extrem weises Gericht.

Die Ricotta- und Buttermilch Hotcakes wäre normalerweise nicht etwas, das ich bestellen würde. Ich hatte einmal ein schlechtes Pfannkuchenerlebnis in einem Straßencafé, sehen Sie. Nun, wenn eine positive Erfahrung eine schlechte rückgängig machen kann, war dies nur das Mittel. Ich habe kein Konzept, wie der Küchenbereich diese Pfannkuchen so leicht und flauschig gemacht hat. Unglaublich.

Sie kamen mit Tee-auf den Summertime-Obst sowie mit Wabenbutter aus, um Himmels willen!

Ich sollte Ihnen ebenfalls sagen, dass wir versucht haben, den Tag zu saft: Grünkohl, Sellerie, Apfel und Ingwer. Ist Lärm nicht großartig? Nun, es ist. extrem überraschend.

Ich habe noch nie einen Café -Besitzer verstanden, daher war es eine aufschlussreiche Erfahrung, genau zu sehen, wie schwierig die Menschen in dieser Marktarbeit. Wir haben gesehen, wie dieser Ort aus dem alten verlassenen Pizza -Laden aufgewachsen ist. So wie wir es angesehen haben, als die Nachbarschaft die hohe Qualität des Goblin -Tarifs langsam gefunden hat.

Ich freue mich immer über den Weg nach Goblin. Ich frage mich nur seit unserer Verbindung mit ihm – es ist nur einer dieser Orte, die sich sofort einladend anfühlen, wie Sie gerade zu Hause aufgetaucht sind.

Wenn Sie auch nach Goblin gehen, sagen Sie Eliot, dass wir Hallo gesagt haben!

Goblin Café

Offen: Mon-Fr 7-16 Uhr, Sa-Sun: 8 Uhr-16 Uhr. Sehen Sie sich diesen Bereich ebenfalls für Nachtöffnungszeiten für die neue Goblin -Bar an.

6 Sloane Street,
Sommerhügel,
Sydney

W: Goblincafe.com.au
F: Goblincafe
IG: @goblin_cafe
T: @goblin_cafe

Haben Sie ein bevorzugtes Café? Wo ist der beste Babychino? Hast du jemals einen Goblin gesehen?! Sagen Sie uns in den Kommentaren!

Bilder von Frau Romance.
Herr & Frau Romance spielten als Gäste von Goblin – obwohl sie Eliot nicht darum baten!